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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食日本料理定食套餐推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南輕旅行必到-日本料理店居酒屋推薦

曾經的海誓山盟， 經歷的油鹽醬醋， 熬不透的時間， 經不起的歲月。 君在長江頭， 我在長江尾， 美麗的傳說， 浪漫的故事， 讓人淚流滿面， 是那樣撕心裂肺。 誰在成都的街頭， 唱著成都， 是可可托海的牧羊人， 站著等你三千年。 如此的音樂， 讓人心疼不己。 這難道不是一副， 心藥。 >>>更多美文：現代詩歌

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秋天出行，風起時用力小心翼翼，枯葉在地上打旋只是小小的轉圈。天溫地暖，陽光輕撫著林海，很容易就明白，這是節氣的真愛。 來到新平，就表明侵入了哀牢國的領地，這里的秋天更像是春夏的延長線，有些惋惜的是古哀牢國早早的消亡，傳承下來僅此一脈的哀牢山。 在那遠去的記憶里，三十年彈指間穿越，那是個色調簡明的年代，悠悠茶馬古道上，行進著一小隊穿著灰藍色工作服的年輕馬幫，馬背上馱的不是交換的商品，而是生活的必須品。 馬蹄聲碎，在年輕時就深有體會，那不僅僅是馬鐵敲打在石子路上的聲音，那是遠行游子的心情，那種心情至今還記憶猶新。 暮色蒼茫林海蓊蔥，在松濤聲聲的護送下，一行來到哀牢山南麓的小鎮落腳。傍晚的美味是一天辛苦最好的詮釋，其中，當地的羊肉湯鍋和來自撫仙湖的抗浪魚至今也念念不忘。 伴隨清澈的溪水，清晨早早起來，只為那一刻令人驚嘆的日出，山中的日出很難詳述有什么不同，在光芒升起過后，許多人選擇了離開。 等待是個孤寂難耐的過程，別處的風景觸目可見。而最炫麗的那一幕，往往是在錯過之后到來。 云海在不經意之間以不同色彩的變幻驚艷出場，久久不散，像是在向塵世間的急功近利宣告，堅持是最好的回報。 下山的路依然曲折蜿蜒，穿過風雨橋，穿過千家寨。四季常綠的不同植物依次呈現，鳥兒飛進飛出似乎不在意有人類的到來，其中有相思鳥和太陽鳥令人羨慕。 熱帶雨林氣候和亞熱帶雨林氣候相遇在南北長五百公里的哀牢山中，正是各類動植物繁衍棲息的天堂，其中不乏像伯樂樹、野銀杏、小青樹和紅花木等珍稀物種。 哀牢山也是被譽為植物王國凰冠上的一塊綠寶石。 我們來到水塘境內最高峰---大磨巖峰，登高遠望，鳥瞰群山郁郁蔥蔥，四季常綠，江山如畫。 極目遠眺，黑禿鷹和猛隼傲視群峰。 別忘記密林中還有孟加拉虎、云豹和蟒蛇，只是不曉得黑臂長猿對人類是否友善？ 來之前就聽說有株老茶樹，干徑合圍1.85米，樹高8.9米，樹心中空可容一成人站立，而且活得健旺，一直還在采茶。 落日來到山后，山脈走向漸次呈現脈絡，余暉揮灑率性，今天觀看茶樹已然來不及了。 到了嘎灑哀牢小鎮的后山，南恩大瀑布奔涌而來。 >>>更多美文：原創散文

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